RUÍZ MORENO, EMMA

Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP) Centro Nacional de Epidemiología. Instituto de Salud Carlos III

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MARTÍNEZ DE VICTORIA MUÑOZ, EMILIO

Catedrático de Fisiología e investigador del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos “José Mataix” (INYTA). Universidad de Granada. Miembro del Comité Científico de FINUT Miembro de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo (AAGYT)

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FONTANA GALLEGO, LUIS

Catedrático del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular. Facultad de Farmacia (Universidad de Granada) Miembro del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos José Mataix, del Instituto Biosanitario ibs.GRANADA y del Centro de Investigación Biomédica (Universidad de Granada)

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SOLER SANTORO, LUJÁN

Decana del CODINMA (Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Madrid) Profesora del Grado de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad Europea (UE) Socia y Co-founder de Sin For Free

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LEIS TRABAZO, ROSAURA

Profesora Titular de Pediatría de la Universidad de Santiago de Compostela (USC) Coordinadora de la Unidad de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica del Hospital Clínico Universitario de Santiago Miembro del Comité de Nutrición de la Asociación Española de Pediatría (AEP)

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AMARILLA MATEU, NURIA

Cofundadora de Eupharlaw. Experta en Derecho Farmacéutico y Alimentario Copresidenta de la Sección de Derecho Sanitario y Farmacéutico del ICAM Miembro de la Junta Directiva de la Asociación de Juristas de la Salud

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