Dra. en Bioquímica, Biología Molecular y Biomedicina Dietista-Nutricionista. Especialista en salud de la mujer Biotecnóloga Master en Inmunología Avanzada Divulgadora
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Doctora en Nutrición y Ciencias Interdisciplinarias por la Universidad Simón Bolívar Colaboradora de la Fundación Iberoamericana de Nutrición FINUT
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Doctora en Nutrición y Ciencia de los Alimentos por la Universidad de Granada Colaboradora de la Fundación Iberoamericana de Nutrición FINUT
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Estudiante de Doctorado en Tecnología Alimentaria. Universidad de Milán.
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Profesora del Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid. Miembro del Grupo de investigación VALORNUT-UCM (920030). Universidad Complutense de Madrid.
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Catedrática de Nutrición y Bromatología. Universidad Complutense de Madrid
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Doctora en Química y Tecnología Farmacéutica Departamento de I+D y Científico en Parmalat-Lactalis (Italia) Miembro de la IDF-SCNH (Federación Internacional Láctea- Comité de Nutrición y salud)
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Health Coach Profesional, escritora y conferenciante especializada en el ámbito de la nutrición y el bienestar
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Junta directiva de la SEDCA (Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación) Profesora del Departamento de Farmacia y Nutrición de la Universidad Europea de Madrid
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